からまわり会社員のすべらない料理その6 納豆オムレツ

近所の居酒屋で作っていたので

真似をしてみました。

料理の鉄人で道場六三郎が

かなり手の込んだ納豆オムレツをつくっていて

それをまねて見事に失敗したことがありました。

なので、今回はめちゃくちゃシンプルに。

納豆オムレツというか

「オムレツで納豆を包んでみました」という料理。

納豆とバターは意外にあう。

納豆に火を通すのはプロの技を要す。