からまわり会社員のすべらない料理その5 エリンギのステーキ

これなんぞ、切って焼いただけだから

ここに乗せていいのかわからない。。。。

オリーブオイルが切れるという不運があって

若干風味が落ちています。

ポイントは揚げ焼き気味にすること、と

本に書いてあったので真似をしたらおいしくできました。

基本が身につくまではとにかく

まねることが大切ですね。