きのこをバターで炒める。
「きのこバター」
ただそれだけですが
これがまずかったのを聞いたことがない。
今回は最初ににんにくとベーコンをオリーブオイルで炒めて
つまりなんちゃってペペロンチーノ状態を作っておいて
それから炒めてみました。
さらに、出来上がり直前に
冷蔵庫の中に使い残しの白ワイン（推定398円くらいのやつ）を発見したので
まぶして蒸してみた。
これはなかなかおいしくできましてよ、ええ。
この料理。
多少失敗しても最後にアジシオと胡椒かけりゃ
それなりに味がまとまるというのが素晴らしい。